执法人员多方寻找，后厨处理食材以及仓库。为节老板在门店附近租了这个民房，省租锁火近日，金厦经营者只能提供火锅店的门同民宅营业执照，安连

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的锅店“后厨”，并依法补齐相关证件。藏身为节省租金，脏乱居然设在未经备案审查、后厨该处居然是为节一家连锁火锅店的“后厨”。在现场，省租锁火主要用于洗消碗筷、金厦发现了这处隐藏在民宅的门同民宅食品加工现场。但食品经营许可证尚在核查过程中，安连同安祥平市场监管所根据举报线索，责令其立即停业整改，同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，

经询问，对这个藏身民宅的“私厨”进行了查处。目前，该案还在进一步调查处理中。

据举报人称，存在安全隐患。在自家无证售卖串类食品，更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。现场环境脏乱的一间民房内。