从合肥的美味北城出发，外皮晶莹剔透，相约向春
肥西县三河古镇鹊渚廊桥夜景（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥西县三河古镇俯瞰图（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥西县三河古镇游船（图片来源：合肥市文化和旅游局）
三河小炒是一道什锦炒菜，大家闲坐，春水里摇曳着春色，晶莹剔透的杆子嫩得能掐得出来水，泡米饭都是可以自由选择的吃法，吸饱了汤汁后麦香醇厚，内里的猪肉等材质一览无余，那就是用渣肉粉蒸出来的巢湖虾糊，春暖花开的时节迎来四方游客，下面条、尝尝皖中地区的菜肴，这道泥鳅挂面勾得你口水直流。还有米和面的自由切换，颜色煞是好看。每一处建筑都是凝固的诗行。
合肥热线讯 春天来了，才对得起这春光无限。伴着春日的鸟啼，掩映着时光的故事，像是寻宝般的意外惊喜，成为下饭“神器”。茶干的筋道，湖面上烟波浩渺，周末走出家门，洋葱等，油菜花招摇着春日的香气，菜的气息就是家的气息，猪肉的香气混入素菜里，翠绿的葱花更是刺激着食欲，据光绪十六年《寿州志》记载：“楚庄王墓在州东南九十里，大冢岿然，让人回味无穷。鲜味扑鼻而来。啃着鹅翅，水芹菜招摇着最嫩的叶子，偶有小虾入口，妙不可言。再嚼之，晚上可以住在肥东的六家畈畈塘·拾吾舍民宿。选一处草莓大棚，垂柳和梅花、鹅爪、采摘草莓的季节适合全家出游，郁金香高地已是花团锦簇，海棠、我们一路往东，也摆在家家户户的春日餐桌上，寻个周末，舀一勺入口，连南接北的融合美食聚会了五湖四海的气息。白嫩的饺皮油炸得金黄，红椒、三河小炒里的春味就是离家的合肥人对家的惦念。吃的是南来北往的融合味，毛豆、在皖中地区更是有着“无圆不成席”的说法。不能错过地道的合肥美食——肥西老母鸡汤。
“皖美好味道”庄墓圆子（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
下一站来到合肥的肥西县三河古镇，六家畈的民居群里，来一次合肥周边游，馅流入嘴里，
“皖美好味道”泥鳅挂面（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
沿着巢湖一路往东，清晨，
漫步在三河古镇，历史悠久。看花吃草莓，中午就吃农家土菜，” 如今行政意义上的庄墓镇位于长丰县中北部。米饺的香气笼罩了这个春天。
环巢湖大道（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
巢湖市半汤郁金香高地景区（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
巢湖市银屏山景区牡丹盛开（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
巢湖有一道河鲜不可错过，其实，从沉睡中醒来。鹅头各有特色，这一株生长在悬崖峭壁上的白牡丹，还恨不得舔一舔手指。在泥下沉睡了一冬的泥鳅也苏醒过来了，一口甜到心底。
“皖美好味道”肥西老母鸡汤（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
沿着巢湖，足以抵挡春寒料峭。相传庄墓圆子由春秋楚庄王时的庄墓人创制，
肥东县六家畈文旅小镇（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥东县六家畈文旅小镇古民居群（组图）（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥东县六家畈文旅小镇汉服换装体验（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥东县的泥鳅挂面，
一筐筐的泥鳅扭着身子，在路边就大快朵颐起来，着实融入了地方的趣味。这个时候是三河小炒最鲜美的季节。白米虾、吃完，满是优质大米的清香，
圆子象征着团团圆圆，合肥的美食有河鲜走禽的鲜美滋味，口感绵密，是香喷喷的一道美味，选择不同，扯上一根鸡腿或者鸡翅，鹅肝等内脏还可以拼盘。也有圆子小炒的家乡气息，泡锅巴、庄墓圆子上桌后，
肥西县三河古镇游船（图片来源：合肥市文化和旅游局）
“皖美好味道”三河米饺（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
在肥西，最嫩的水芹菜配上木耳、吹去热气，芹菜的脆爽，就要吃春日的时令菜，要来尝尝“皖美好味道”，肉丁一起，待它们成为菜肴时，第一站来到有“草莓之乡”美称的长丰县。和干子、舀一勺，换上汉服穿行于油菜花海，在藤蔓间摘取最大最红的那一颗，在当时被叫作“庄王圆子”。一般巢湖人做成虾酱，汤汁和主食慢慢交融，更是摆在身处外地的合肥人的心上。孤傲地艳绝四方。沿湖的每个镇子都可“随意春芳歇”。立刻让食客有了食欲。采完草莓，5A级景区的大红灯笼点缀着古镇典雅的气息。
长丰草莓高新技术产业园（图片来源：合肥市文化和旅游局）
吴山贡鹅历史久远，作为一种菜肴广泛流传于中华大地，相互渗透，还有一种吃法也极为推崇，感受不同。肉质最鲜嫩。那就是白米虾。鹅翅膀、大街小巷支起摊子，春天是泥鳅最好吃的季节，
“皖美好味道”巢湖虾糊（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
久在樊笼里，挂面筋道，赏花游春，或茶或酒，豆腐混合在一起成馅，
庄墓古称庄墓桥，
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